lesson information 2015 December

今年最後のお料理のレッスンは
ブリティッシュのお料理をメインに(全てではありませんが)いたしました。

(一つ目のお料理からブリティッシュではなく・・)
トマトのファルシ
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ニューイングランド クラムチャウダー
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ローストビーフはオーブンを使わずにフライパンで仕立てます
ソースも少しご紹介しますね
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英国ではローストビーフにヨークシャプディングをよくよく添えます。
簡単にできるヨークシャプディングもご紹介いたします
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そして、英国のクリスマスのお菓子 ミンスパイを作ります。
ひと月ほど前からいっぱいのミンスミートを仕込んでいます
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ブリティッシュではありませんが
私の大好きなモンドールも添えて・・・、
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こんなラインナップで考えています。
ご一緒頂ける時を楽しみにしています。

Junko
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by lulufrenchkiss | 2015-11-30 19:37 | lesson