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lesson information 2016 夏

 久しぶりに
「おもてなしのお料理」のレッスンでございます。

暑くなる季節に美味しくいただけるお料理をと・・、
ラインナップいたしました。

  インサラータ・ディ・フルッティ・ディ・マーレ
新鮮な魚介をいっぱいに夏に美味しいサラダ仕立てです
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  桃のアンティパスト 
美味しいスープが出来ました。その他に桃を使って、
美味しいひとつを考えています。
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  2つのアスパラ:ミラネーゼ
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  チキンのスカロッピーネ
この季節には檸檬を使ってさっぱりと仕立てますが、
季節に合わせたアレンジもご紹介いたします
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 生姜のプリン:アガヴェのシロップをソースに、添えていただきます
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食材の関係でメニューが変更になる可能性がございますが、
その際にはお許しくださいませ。
Junko
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by lulufrenchkiss | 2016-06-17 18:14 | lesson