lesson information 2018' Noël





今年、最後のレッスンのお料理です。

特別にクリスマスのお料理という風には仕立てておりませんが、

少し参考に・・・、

おつくりいただければと思います。

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シーフードをいくつかのオードブルに・・・、

帆立のコキーユ
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白子のクロスティーニ
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(もう一つを考えています。少し時間をください)

:

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ズッパ・デ・ぺーシェ

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仔牛のクラウンロースト

簡単なお料理ですが、

クリスマスカラーに

とても素敵に、プレゼンテーションできると思います。

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お菓子はクグロフをノエル風に仕立てています

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by lulufrenchkiss | 2018-10-27 19:56 | lesson